Un producteur saint-gallois pourrait avoir livré à une société liechtensteinoise de la viande de cheval pour confectionner des tortelloni au boeuf vendus en Allemagne et en Autriche, mais pas en Suisse. Selon le groupe détenu à 49% par Bell, la viande pourrait avoir été livrée par le producteur Suttero à Gossau (SG).Les tortelloni «Combino à la viande de boeuf», dans lesquels l'agence autrichienne pour la santé et la sécurité alimentaire a décelé vendredi des traces de cheval, ont été fabriqués par l'entreprise de production de Hilcona Gusto à Stuttgart, en Allemagne.
Comme le groupe liechtensteinois ne transforme pas lui-même de viande fraîche, il faut partir du principe que la viande incriminée vient d'un fournisseur, indique-t-il sur son site internet.
Les fournisseurs sont soit le groupe allemand Vossko à Ostbevern, en Rhénanie-du-Nord-Westphalie, soit le producteur de viande Suttero, basé à Gossau, écrit Hilcona. Le groupe «est en étroit contact» avec ces deux sociétés et «met tout en oeuvre pour faire la lumière sur les faits». Il promet d'informer dès qu'il en saura plus. Suttero n'était pas joignable samedi matin pour prendre position.
Un porte-parole de Hilcona a de son côté précisé que les tortelloni ne sont pas commercialisés en Suisse. Lild a retiré vendredi ces articles de ses rayons en Allemagne et en Autriche.
Le fabricant de plats préparés Hilcona est détenu à 49% par le groupe alimentaire bâlois Bell, qui appartient lui-même majoritairement à Coop. Interrogé vendredi en marge d'une conférence de presse, le chef de Bell Lorenz Wyss avait pourtant affirmé que Bell et Hilcona n'étaient pas touchés par le scandale de la viande de cheval. (ats/Newsnet)
Créé: 16.02.2013, 11h18
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