Le café au lait coûte désormais plus cher dans les wagons-restaurant des CFF.La barre psychologique des 5 francs est dépassée, soupire Josianne Walpen, active dans le milieu de la protection des consommateurs. Les CFF ont confirmé
à la «Ostschweiz am Sonntag» l’augmentation des cafés au lait au wagon-restaurant. Depuis le 6 juillet, le cappuccino coûte 5fr.40 au lieu de 4fr.70. Idem pour le caffè latte. Pour le latte macchiato, il faut désormais débourser 5fr.90. Raison invoquée par le porte-parole des CFF, Daniele Pallecchi: les nouvelles machines à café installées utilisent 12 grammes de café en plus. Autre argument: la hausse du prix du lait. Des explications qui laissent perplexe Armin Luginbühl, de la Speciality Coffee Association of Europe. «Un café à l’emporter coûte en moyenne 4fr.50. La raison pour laquelle Elvetino vend son café avec du lait au-dessus d’une thune reste pour moi mystérieuse.»
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