L'OFSP a mis en garde contre la consommation de riz rouge commercialisé par l'entreprise Kamal Trading. Des examens de routine y ont détecté de l'aflatoxine, une substance produite par une moisissure.Un danger pour la santé existe, indique l'Office fédéral de la santé publique (OFSP): l'aflatoxine peut augmenter le risque de cancer du foie chez l'homme et l'animal. La toxine n'est pas non plus détruite à la cuisson. Deux produits sont concernés. Il s'agit des emballages de un et de cinq kilos de «Kamal Product riz rouge cru». Ils ont été immédiatement retirés du marché.
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